酒店厨房全有什么设备

灶具、汤炉、灶具；蒸箱、烤箱、唤醒箱；平台、高体、展示柜；装载、烹饪、手术台。 草场里有一个水桶，还有一个屠夫。 面条应采用木材制成，与面粉混合，单独混合。 新鲜空气和烟雾。

另外，还有架子、洗碗机和工具箱、碗柜、墙壁架、架子、西式烧烤、油炸炉、烤箱等一应俱全

看什么样的厨房，西餐，中餐，日餐，设备都不一样。广式炒菜炉、蒸锅、高低温冰箱、平台冰箱、微波炉、炒菜炉、咖啡机、烤箱、高低温冷柜、多眼土锅炉、搅拌机、切片机、和面机、面包发酵箱、消毒柜等等。酒店厨房设备是什么？酒店厨房设备是指酒店厨房所有的烹饪食材和部分烹饪设备。在我们的生活中，经常会看到或者至少听说酒店厨房设备，在电视上也能看到那些琳琅满目的酒店厨房设备。那么酒店厨房设备有哪些呢？

1.在们的酒店进行厨房中，炉具灶具这是必不可少的一件什么事情。酒店管理属于中国餐饮和住宿的场所，因此，必须需要用到提高灶具炉具

和其他产品。其中最常见的产品有：双头单尾炉、双头双尾炉、单头单尾炸炉、双头、单头低汤炉、单门、双门、三门蒸汽柜，还需要使用西餐生产、电级烤炉、电炸锅等。

2.排烟系统这也是酒店厨房设备中必须考虑到的一个问题。排烟系统是酒店的一个非常重要的设备。排烟是国家规定的必要厨房设备的重要组成部分。为了净化空气，废气的净化质量也应符合国家标准，因此，该设备是必要的。在我们的酒店设备中，有豪华的烟罩、水烟罩、油烟净化器、风机等设备，这些设备主要是为了保证空气质量。

3。我们酒店经常使用空调设备，它的作用非常大。这种设备比较多，名称也比较多，主要有这么几种工作台架。用于切菜、摆放蔬菜、米粉等有常用的手术台、米粉架、3-5层菜架、面盒工作台、水槽等设备，主要以不锈钢制品为主。

4.制冷和保温设备这也是酒店厨房必备的设备，它主要用于储存原材料，经常需要使用冰柜，以4门、6门为最常见。 为了保持食物的温度，还需要有保温台和其他设备。 水沸腾也是必不可少的设备。

以上是总结的酒店厨房设施设备有哪些，酒店厨房用具，让您对您有所不同了解。在们的目前的酒店管理设备中，们常常需要用到的就是中国不锈钢制品为主，但是它的设备的价格水平差距问题还是比较大的，现在我们酒店厨房设备技术正处于从传统的燃气到电磁的转变教学过程设计当中，需求量也随着我国餐饮业的发展曾上升一个趋势。