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发黑的不锈钢厨具还能用吗?

发布日期: 2022-11-07 浏览次数:299

发黑的不锈钢厨具大家还会不会使用呢?需要怎么清洗呢?这些都是值得大家关注的问题,我们这边也可以给大家简单的做一些相关的介绍,如果感兴趣的话可以看看,对您还是有比较大效果的呢!


一、不锈钢餐具发黑部分清理方法是用便宜的面粉+水,直接在要清洁的餐具里,像橡皮一样擦拭每个面。


二、不锈钢餐具发黑擦洗干净是可以继续使用的。发黑的物质是铁和它的氧化物,这种物质对人体有害,但是将不锈钢餐具擦洗干净后是可以继续使用的。不锈钢餐具与其它金属餐具一样,大多一经加热就容易变黑。要避免这种反应,对新餐具的表面处理很重要,只要在使用前在餐具表层涂上少量油脂,如花生油或动物油,在蒸煮食物时先用文火加热一段时间,待餐具表层附上一层油质抗氧化膜后,就可以正常使用了。


三、对于这种不锈钢餐具使用时须注意:不可长时间存放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,长期存放,会与不锈钢起电化学反应;切忌用不锈钢锅煎中药,因中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别在加热条件下易与不锈钢发生化学反应;切忌用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。