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厨房设备常见故障原因及维修方法?

发布日期: 2022-12-12 浏览次数:326

厨房设备种类繁多,使用起来也难免会出现故障,那么我们遇到紧急故障时应该怎么办呢?


常见故障原因及维修方法:

四眼鼓风灶:

常见故障有五个:跳闸、风机启动却没有风、球阀可360°开关、主火过小或者没有、火焰较虚或者燃烧不尽。


(一)跳闸

故障原因:一般是线路故障,主要是进水造成,风机损坏。

维修:检查线路是否进水,及时处理不漏电就可以;如果不是线路问题,检查风机是否损坏,如果风机损坏就要更换风机。


(二)风机启动但是没有风

故障原因:此类故障一般为链条断开,无法打开风阀造成。

维修方法:打开风机前面的门,如果链条断开,接上链条即可。如果链条正常,就要查看风阀,若风阀开焊,将风阀校正后重新焊好就行了。


(三)球阀可360°开关

此类故障比较常见。

故障原因:使用时力气过大导致阀门损坏。

维修方法:把阀门外边的螺丝拆开,可以看到里边的控制球阀开关行程的配件两端都坏掉了,换个新的就行了。


(四)主火过小或者没有

故障原因:一般为燃气炉头进水或者燃气喷嘴堵塞。

维修方法:清理时建议请专业人士。


(五)火焰较虚或者燃烧不尽

故障原因:一般为燃气流量太大或者风过小。

维修方法:调整风阀增大新风量。